Vi
piace la nutella? Ecco la ricetta che fa per voi: i muffin ripieni di
nutella e con aroma di limone!
A
noi piace gustarli appena sfornati, durante i pomeriggi soleggiati in
compagnia.
Quando
li prepariamo ci divertiamo molto e rischiamo di finire il barattolo
di nutella ancora prima di utilizzarla.
Ecco
gli ingredienti:
-2
uova
-200ml
di latte
-100g
di burro
-300g
di farina
-150g
di zucchero
-scorza
di limone
-nutella
qb
-una
bustina di lievito
E'
una ricetta semplice e gustosa con la quale conquisterete amici e
parenti.
Per
prima cosa prendete una bacinella e dentro metteteci le uova, il
latte e burro fuso.
Dopo
aver miscelato tutto per bene, aggiungete la farina, lo zucchero, la
scorza di limone e il lievito: amalgamate tutto per bene senza
lasciare grumi. Nel frattempo prendete gli stampini e imburrateli.
Dopo ciò versate nello stampimo una base di composto, poi riponete
al centro dello stampino un cucchiaino di nutella e successivamente
ricoprite il tutto con altro impasto.
Infornate
a 180° per 15 mtinuti.
CONSIGLI:
per verificare la cottura infilzate il muffin con uno stuzzicadente.
Se quando lo tirate fuori è attaccato un po' d'impasto significa che
non è ancora del tutto cotto, ma se è asciutto vuol
dire che è pronto per essere sfornato!!
di Nicole e Francesca